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Bild Beschreibung Standort Medium
Carluccio , Antonio
Trattoria-Küche
München : Dorling Kindersley , 2012 - 208 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2107-9

Über 100 Rezepte - von klassisch bis modern, von Südtirol bis Sizilien - haben die beiden in Großbritannien lebenden Großmeister der italienischen Küche in diesem Buch versammelt. Mit Fotos, Themen...
[mehr]  |  Zugang: 18.05.2012
OG Erwachsenenabt.
Essen & Trinken - Berühmte Köche
.Carl

Sachbuch Erwachsene
10724804

entliehen
(bis 04.10.2021)
Deseine , Trish
Meine französische Landküche
Köln : Egmont vgs , 2009 - 192 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8025-3665-6

[mehr]  |  Zugang: 17.02.2009
OG Erwachsenenabt.
Essen & Trinken - Berühmte Köche
.Dese

Sachbuch Erwachsene
10599419

entliehen
(bis 17.09.2021)
Fearnley-Whittingstall, Hugh
Drei gute Dinge auf dem Teller

180 genial einfache Rezepte aus dem River Cottage
Zürich : Kein & Aber , 2014 - 1. Aufl. - 415 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-03800-792-0

Hugh Fearnley-Whittingstall, der internationall bekannte TV-Koch aus England und Pionier der nachhaltigen Ernährung hat aus zwanzig Jahren Erfahrung als professioneller Koch für dieses Buch die bes...
[mehr]  |  Zugang: 26.05.2014
OG Erwachsenenabt.
Essen & Trinken - Berühmte Köche
Fear

Sachbuch Erwachsene
11035442

verfügbar
Gote, Helmut
Gote geht genießen

NRW und seine Spezialitäten
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2016 - 304 S. : 37,00 EUR ISBN 978-3-95453-100-4

Landestypische Produkte aus NRW sind die Grundlage für 50 bodenständige und auch feine Gerichte.
[mehr]  |  Zugang: 10.11.2016
OG Erwachsenenabt.
Essen & Trinken - Berühmte Köche
Gote

Sachbuch Erwachsene
10853917

entliehen
(bis 17.09.2021)
Granger , Bill
Lust zu kochen?
München : Dorling Kindersley , 2010 - 239 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1588-7

[mehr]  |  Zugang: 12.02.2010
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Essen & Trinken - Berühmte Köche
.Gran

Sachbuch Erwachsene
10642801

verfügbar
Herrmann, Alexander
Geschmacksgeheimnisse

Rezepte, Techniken, Aromen
München : Dorling Kindersley , 2016 - 239 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-3151-1

Über 150 Rezepte des bekannten Fernsehkochs Alexander Herrmann, in denen er ambitionierte Hobbyköche in einige seiner "Geschmacksgeheimnisse" einweiht: grundlegende Küchentechnik, besondere Zuberei...
[mehr]  |  Zugang: 14.02.2017
OG Erwachsenenabt.
Essen & Trinken - Berühmte Köche
Herr

Sachbuch Erwachsene
11108412

verfügbar
Keller, Franz
Ab in die Küche!

wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen
Frankfurt a. M. : Westend , 2019 - 197 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-86489-266-0

"Küchengott auf Kriegspfad", titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwir...
[mehr]  |  Zugang: 22.05.2020
OG Erwachsenenabt.
Essen & Trinken - Berühmte Köche
Ali

Sachbuch Erwachsene
11292692

verfügbar
Kotaska, Mario
Das Plus-3-Prinzip

einfach kochen mit wenig Zutaten
Stuttgart : Ed. M. Fischer , 2018 - 240 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96093-064-8

Mario Kotaska gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Sterneköchen Deutschlands! Seine lässige Art spiegelt sich auch in seiner Art zu Kochen wieder: einfach, lecker, unkompliziert - das ist se...
[mehr]  |  Zugang: 26.11.2018
OG Erwachsenenabt.
Essen & Trinken - Berühmte Köche
Kota

Sachbuch Erwachsene
11147930

verfügbar
Lawson, Nigella
Nigella lädt ein

mühelos kochen, entspannt genießen
München : Dorling Kindersley , 2018 - 288 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3585-4

Nigella Lawson, eine der erfolgreichsten Food-Autorinnen unserer Zeit, lädt zu Tisch! In ihrem Kochbuch verrät sie 100 geniale Soulfood-Rezepte - Feigen-Brie-Sandwich, White-Chocolate-Cheesecake od...
[mehr]  |  Zugang: 16.10.2018

Sachbuch Erwachsene
11144403

verfügbar
Lichter , Horst
Alles in Butter

Tolle Rezepte ohne Schnickschnack
München : Goldmann , 2009 - 173 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-442-39172-1

Die rheinische Frohnatur unter Deutschlands Spitzenköchen serviert Bodenständiges wie Bauernfrühstück, Hefeklöße, Filetsteak oder Nusskuchen, dazu Geschichten aus seinem Leben sowie Hintergründiges...
[mehr]  |  Zugang: 29.07.2009
OG Erwachsenenabt.
Essen & Trinken - Berühmte Köche
.Lich

Sachbuch Erwachsene
10635063

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